Smażone pierożki z bobem i boczkiem (4 szt.)

Podane z dipem jogurtowo-miętowym

Chłodnik z malinami

Grillowany schab z kością

Marynowany w glazurze porzeczkowej, podany z ziemniakami pieczonymi, sałatką z pomidora i ogórka małosolnego

Maślany filet z kurczaka

Podawany z fasolką szparagową i ziemniakami z wody

Truskawkowe tiramisu

Biszkopt, mascarpone i truskawki

Kompot truskawkowo-agrestowy

Do wyboru: 500 ml lub 1000 ml

Konfitowane udka z kaczki Szefowej

Podawane na puree chrzanowym z buraczkami na ciepło i karmelizowanym jabłkiem

Policzki wołowe Szefowej

W ragout warzywnym, podane z gratin ziemniaczanym i groszkiem cukrowym

Tradycyjna rolada wołowa w sosie Szefowej

Podawana z kluskami śląskimi i modrą kapustą

Pieczone podudzie z kurczaka Szefowej

W sosie kurkowym, nadziewane czerwoną papryką i serem, podawane z trzema plackami ziemniaczanymi i kalafiorem z masełkiem i bułką tartą

Dwa oscypki grillowane z boczkiem

Z domową konfiturą z żurawiny

Dwa oscypki grillowane

Z domową konfiturą z żurawiny

Carpaccio z buraka

Z rukolą i sosem balsamicznym

Smalec domowy

Podawany w korytku, z ogórkiem kiszonym i pysznym pieczywem

Pieczona gruszka

Z gorgonzolą i orzechem włoskim

Posypane oscypkiem

Podawane z żurawiną

Z sosem kurkowym

Z kwaśną śmietaną

Z sosem borowikowym

Rosół domowy

Podawany z makaronem i marchewką

Krem z pieczonego pomidora i papryki

Podawana z grzankami

Zupa grzybowa

Z podgrzybków

Żurek w chlebie

Z puree ziemniaczanym, wędzonym boczkiem, kiełbasą, jajkiem i skwarkami

Botwinka

Z jajkiem i śmietaną

Żurek domowy

Podawany z puree ziemniaczanym, wędzonym boczkiem, kiełbasą, jajkiem i skwarkami

Pstrąg pieczony

Podawany z masłem czosnkowym, cytryną, frytkami i kapustą kiszoną

Pieczony łosoś

Podawany z ziemniakami z wody i szpinakiem

Filet z kurczaka z grilla

Z sosem koperkowym, podawany z ziemniakami z wody i miksem sałat

Filet z kurczaka panierowany

Podawany z frytkami i zestawem surówek

Roladka z kurczaka w szynce parmeńskiej

Z sosem miodowym, nadziewana mozzarellą i suszonymi pomidorami, podawana z kluskami śląskimi i zestawem surówek

Filet z kurczaka nadziewany oscypkiem

Owinięty boczkiem, z sosem żurawinowym, podawany z ziemniakami z wody i miksem sałat

De volaille

Podawany z ziemniakami puree i mizerią

Kotlet schabowy

Podawany z ziemniakami puree i kapustą zasmażaną

Jadło drwala

Wielki placek ziemniaczany z gulaszem wieprzowym, polany śmietaną i posypany oscypkiem, podawany z ogórkami kiszonymi

Golonka w ciemnym piwie

Podawana z oplekanymi ziemniakami, kapustą zasmażaną, chrzanem i musztardą

Szaszłyk z polędwiczki wieprzowej

Z boczkiem, papryką, pieczarką i czerwoną cebulą, podawany z frytkami, ogórkiem kiszonym, chrzanem i musztardą

Polędwiczki w sosie borowikowym

Podawane z oplekanymi ziemniakami i zestawem surówek

Schab po góralsku

Z papryką i oscypkiem zapiekany w piecu, podawany z frytkami i zestawem surówek

Karkówka z grzybami

I sosem pieczeniowym, podawana z kluskami śląskimi i modrą kapustą

Sałatka z grillowaną kaczką

Miks sałat, granat, mango, winegret śliwkowy

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Grillowany kurczak, miks sałat, pomidor, ogórek zielony, cebula czerwona, kukurydza, sos cezar

Sałatka z grillowanym serem Halloumi

Grillowany ser Halloumi, miks sałat, czerwona cebula, oliwki czarne, ogórek zielony i świeża papryka, pomidorki koktajlowe, grillowana gruszka, sos winegret

Sałatka z camembertem

Grillowany ser camembert, miks sałat, burak, truskawki, ogórek zielony, migdały, sos winegret

Sałatka grecka

Miks sałat, ser roślinny typu feta, pomidor, ogórek zielony, czerwona cebula, oliwki, sos winegret

Kotlety ziemniaczane

z zestawem surówek i sosem kurkowym

Sałatka z tofu

Tofu, miks sałat, mango, granat, ogórek zielony, sos winegret

Pierogi ziemniaczano-grzybowe

Z cebulką i czerwoną kapustą

Z owocami sezonowymi

Podawane z kwaśną śmietaną

Ruskie

Okraszane masełkiem z cebulką, podawane z kapustą zasmażaną

Ze szpinakiem i fetą

Okraszane masełkiem z cebulką, podawane z surówką z czerwonej kapusty

Z mięsem

Okraszane skwarkami, podawane z surówką z kiszonej kapusty

Ziemniaczano-grzybowe

Z cebulką i czerwoną kapustą

Nuggetsy z kurczaka w panko

Z frytkami i surówką z marchewki

Rosołek

Z makaronem

Deser lodowy „Dla malucha"

Jedna gałka lodów ze świeżymi owocami, polewą i bitą śmietaną

Pierogi z owocami (6 szt.)

Ozdobione bitą śmietaną

Pancakes (3 szt.)

Z owocami, musem malinowym i bitą śmietaną

Ciasto cytrynowe

Szarlotka na ciepło

Z gałką lodów i bitą śmietaną

Sernik z brzoskwiniami

Polany kajmakiem

Deser lodowy z owocami

Dwie gałki lodów śmietankowych ze świeżymi owocami i bitą śmietaną

Deser lodowy „Wrzosowa Chata"

Dwie gałki lodów śmietankowych z musem malinowym i bitą śmietaną

Beza

Z mascarpone i owocami

Wielkie jadło dla pięciu osób

Golonko, schabowy, filety panierowany i grillowany z kurczaka, dwa udka z kaczki, szaszłyk, trzy polędwiczki z pieca, a pomiędzy nimi: pierogi, pięć grillowanych oscypków, zasmażana kapusta, opiekane ziemniaki, pięć placków ziemniaczanych, chrupiące frytki, zestaw surówek, chrzan, musztarda, sos borowikowy

Sok wyciskany

Z pomarańczy lub grejpfrutów — 300 ml

Lemoniady

Limonkowo-cytrynowa, rabarbarowa lub arbuzowo-melonowa — podawane w litrowych karafkach

Kawa mrożona

Z lodami śmietankowymi, polewą karmelową i bitą śmietaną

Herbata mrożona

Herbata czarna, świeże owoce, syrop grenadina, kostki lodu

Drinki XXL – 1 litr

Aperol Spritz – 110 zł · Hugo Spritz – 110 zł · Malibu Sunrise – 120 zł · Cosmopolitan – 85 zł

Wieże Smaków – 12 drinków

Aperol Spritz – 295 zł · Hugo Spritz – 295 zł · Malibu Sunrise – 310 zł · Cosmopolitan – 265 zł